HOWTO pastel de cabracho

Como ya estoy cansada de dar la receta una y otra vez lo dejo aquí escrito para quien la quiera. Recomiendo hacer el pastel con cabracho, nada de merluza, ni sucedaneo de cangrejo, eso no es pastel de cabracho, sino otra cosa. Que lo disfruteis.

Los ingredientes necesarios son los siguientes: 1 cabracho, 3 huevos, 1 brik pequeñito de nata liquida, un bote pequeño de tomate frito, sal y pimienta blanca.

Se cuece unos minutos el cabracho para poder quitarle las espinas y la piel. Se desmenuza el pescado y se le añade la nata, el tomate, la sal y la pimienta.

Se pasa todo por la batidora y se vierte en un molde previamente untado con aceite. Se mete al horno al baño maria unos 45 minutos a 180 grados (ma o meno).

Y ya está. Bien fácil y bien rico. Bon apetit.